Салат с куриным филе и печеным баклажаном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г баклажана кружочками и посолите, оставьте на 10 минут, чтобы избавиться от горечи.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте баклажан на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте 300 г куриного филе, обжарив его на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки и полной готовности.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте куриное филе, обжаренные баклажаны, помидоры черри и огурцы в большой миске.

7. 

   Шаг 7

   Заправьте салат оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанный базилик.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с рисом, курицей и сметаной40 мин1062 ккал Боул с киноа, курицей и сыром Фета40 мин1359 ккал Салат с курицей, авокадо и капустой30 мин583 ккал Салат с куриным филе и йогуртом30 мин320 ккал Холодный суп из куриного филе с мятой и лимоном30 мин789 ккал Боулы с куриными сердечками и греческим йогуртом30 мин822 ккал