Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с говядиной, запеченной тыквой и фетой

Name: Салат с говядиной, запеченной тыквой и фетой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 200 г; Тыква — 300 г; Сыр Фета — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1016 ккал

1016ккал

57белки, г

77жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)200 г
Тыква300 г
Сыр Фета100 г
Помидоры черри150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 3
Смешайте тыкву с 15 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите тыкву на противень и запекайте 25 минут до золотистой корочки.

Салат с говядиной, запеченной тыквой и фетой

Шаг 1
Приготовьте Запеченная тыква.
Шаг 2
Нарежьте 200 г говядины на тонкие полоски и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Смешайте обжаренную говядину, запеченную тыкву, помидоры черри и 100 г сыра Фета, нарезанного кубиками.
Шаг 5
Добавьте 15 мл оливкового масла и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте на подушке из 50 г рукколы.