Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с томатами черри и сыром Фета

Name: Киш с томатами черри и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр Фета — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2755 ккал

2755ккал

105белки, г

166жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр Фета150 г
Помидоры черри200 г
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 1-2 столовые ложки холодной воды, замесите тесто и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл молока, 150 г крошеного сыра Фета, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на тесто и равномерно распределите 200 г помидоров черри, разрезанных пополам.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.