Салат с фундуком и брюссельской капустой

Запеченные брюссельские капусты

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 300 г брюссельской капусты и нарежьте их пополам.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте брюссельскую капусту с 15 мл оливкового масла, солью и перцем.

4. 

   Шаг 4

   Выложите капусту на противень и запекайте в духовке 20 минут до золотистого цвета.

Фундуковая заправка

1. 

   Шаг 1

   Обжарьте 100 г фундука на сухой сковороде до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите обжаренный фундук в блендере до мелкой крошки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 15 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, перемешайте до однородной массы.

Салат с фундуком и брюссельской капустой