Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с цветной капустой, морковью и йогуртом

Name: Салат с цветной капустой, морковью и йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Морковь — 150 г; Йогурт классический — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
190 ккал

190ккал

14белки, г

3жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Морковь150 г
Йогурт классический100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
Смешайте отваренную цветную капусту, натертую морковь и 100 г йогурта в глубокой миске.
Шаг 4
Добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат охлажденным.