Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с огурцами и цветной капустой

Name: Теплый салат с огурцами и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
301 ккал

301ккал

10белки, г

21жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Огурцы150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов тонкими полукружьями.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте отваренную цветную капусту и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Смешайте обжаренные овощи с нарезанными огурцами, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Посыпьте салат 10 г укропа перед подачей.