Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат из кукурузы с жареным баклажаном

Name: Салат из кукурузы с жареным баклажаном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 200 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
485 ккал

485ккал

9белки, г

33жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны200 г
Кукуруза (початок)150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов на тонкие кружочки.
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на гриле до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Отварите 150 г кукурузы до готовности, затем остудите.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте салат, украсив свежими листьями базилика.