Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат из капусты, свиного фарша и моркови

Name: Салат из капусты, свиного фарша и моркови
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Фарш свиной — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
931 ккал

931ккал

35белки, г

75жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Фарш свиной200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Натерите 100 г моркови на крупной терке.
Шаг 4
На разогретой сковороде обжарьте 200 г свиного фарша до золотистой корочки, добавив 50 г лука.
Шаг 5
Смешайте капусту, морковь и обжаренный фарш в глубокой миске.
Шаг 6
Заправьте салат 15 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.