Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с капустой и мускатным орехом

Name: Овощной пирог с капустой и мускатным орехом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мускатный орех — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1920 ккал

1920ккал

56белки, г

107жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 2
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
На сковороде растопите 100 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте капусту и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 5 г мускатного ореха, соль и перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Выложите смесь в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.