Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат из говяжьей печени с картофелем и шпинатом

Name: Салат из говяжьей печени с картофелем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Картофель — 200 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
760 ккал

760ккал

61белки, г

33жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Картофель200 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 300 г говяжьей печени на сковороде до золотистой корочки, добавив 50 г нарезанного репчатого лука.
Шаг 3
Добавьте 100 г шпината в сковороду с печенью и луком, готовьте до увядания шпината.
Шаг 4
Смешайте обжаренные печень, шпинат и картофель в глубокой миске, заправьте 20 мл оливкового масла, солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат теплым, украсив свежими листьями шпината.