Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с картофельным пюре, курицей и овощами в бульоне

Name: Боул с картофельным пюре, курицей и овощами в бульоне
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Куриное филе — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Бульон — 500 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
747 ккал

747ккал

65белки, г

25жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Куриное филе200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Бульон500 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 20 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Боул с картофельным пюре, курицей и овощами в бульоне

Шаг 1
Нарежьте 200 г куриного филе на кубики и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 50 г нарезанного лука и 100 г нарезанной моркови, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 3
Влейте 500 мл бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.
Шаг 4
Подавайте горячий боул, добавив сверху Картофельное пюре.