Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат из брюссельской капусты с твердым сыром

Name: Салат из брюссельской капусты с твердым сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
774 ккал

774ккал

40белки, г

59жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Сыр твердый100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, около 8-10 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока к луку и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную брюссельскую капусту с обжаренным луком и чесноком.
Шаг 5
Натрите 100 г твердого сыра и добавьте его в салат, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Подавайте салат теплым, перемешав все ингредиенты.