Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с чечевицей и морепродуктами
- 60 мин
- 1 порция
- 3231 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чечевица200 г
- Креветки150 г
- Кальмары150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Морковь100 г
- Помидоры150 г
- Сыр твердый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на сковороде с добавлением 2 зубчиков чеснока, измельченного, до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г очищенных креветок и 150 г нарезанных кольцами кальмаров, готовьте 5 минут.
-
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 6
Смешайте чечевицу с морепродуктами и овощами, приправьте солью и черным перцем.
Пирог с чечевицей и морепродуктами
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите и охладите.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
