Эстетика и свиданияГорячие блюда

Ржаной хлеб с грибным рагу и острыми травами

Name: Ржаной хлеб с грибным рагу и острыми травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Хлеб ржаной — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 10 г; Розмарин — 5 г; Тимьян — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
867 ккал

867ккал

30белки, г

36жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Петрушка10 г
Розмарин5 г
Тимьян5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте грибы и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 10 г петрушки, 5 г розмарина, 5 г тимьяна, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Ржаной хлеб с грибным рагу и острыми травами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Подготовьте Грибное рагу.
Шаг 3
Нарежьте 300 г ржаного хлеба на толстые ломтики.
Шаг 4
Выложите ломтики хлеба на противень и подрумяньте в духовке 5-7 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие ломтики хлеба, щедро покрытые Грибное рагу, посыпанные свежими травами.