Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Минтай с маринованными шампиньонами
- 30 мин
- 1 порция
- 456 ккал
456ккал
55белки, г
24жиры, г
6углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Минтай300 г
- Шампиньоны150 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Маринованные шампиньоны
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
-
Шаг 2
В небольшой миске смешайте 50 мл воды, 20 мл уксуса, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны в маринад и оставьте на 15 минут.
Минтай с маринованными шампиньонами
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г минтая на порционные куски.
-
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте куски минтая до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока, добавьте к минтаю за 2 минуты до готовности.
-
Шаг 4
Подавайте минтай горячим, добавив сверху Маринованные шампиньоны.
