Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Рулетики из баклажанов с фисташковым творогом
- 60 мин
- 1 порция
- 1164 ккал
1164ккал
57белки, г
90жиры, г
31углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны400 г
- Фисташки100 г
- Творог (обычный)200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленыйнесколько листиков
Пошаговый рецепт
Фисташковый творог
-
Шаг 1
Возьмите 200 г творога и 100 г фисташек, измельчите в блендере до однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Рулетики из баклажанов с фисташковым творогом
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов тонкими пластинами и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
На каждую пластину баклажана выложите немного Фисташковый творог и сверните в рулетик.
-
Шаг 3
Подавайте рулетики, украсив свежими листьями базилика.
