Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Канапе с баклажанами и пармезаном
- 30 мин
- 1 порция
- 737 ккал
737ккал
40белки, г
56жиры, г
17углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Пармезан100 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленый10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной около 1 см.
-
Шаг 2
Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла, посыпьте солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Обжарьте баклажаны на сковороде на среднем огне до золотистого цвета, около 5 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Пока баклажаны жарятся, натрите 100 г пармезана на крупной терке.
-
Шаг 5
На готовые баклажаны положите натертый пармезан и нарезанный мелко чеснок, запекайте в духовке при 200°C в течение 10 минут.
-
Шаг 6
Подавайте горячие канапе, украсив свежими листьями базилика.
