Фунчоза с баклажанами и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г фунчозы в кипящей воде в течение 5-7 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и 200 г нарезанных помидоров, готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную фунчозу с овощной смесью, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с чесноком и томатным соусом50 мин429 ккал Запеченные овощи с аджикой и фета50 мин881 ккал Запеченные баклажаны с фаршем и маслинами60 мин1331 ккал Запеченные баклажаны с говяжьим фаршем и цельнозерновой мукой60 мин1532 ккал Запеченные баклажаны с маскарпоне и томатным соусом50 мин1226 ккал Свинина с баклажанами и томатным соусом60 мин994 ккал