Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Рисовые тарталетки с паштетом из куриной печени

Name: Рисовые тарталетки с паштетом из куриной печени
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1766 ккал

1766ккал

73белки, г

92жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Куриная печень300 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Паштет из куриной печени

Шаг 1
Обжарьте 50 г нарезанного лука репчатого и 1 зубчик чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности.
Шаг 3
Переложите смесь в блендер, добавьте 30 мл оливкового масла и взбейте до однородной массы.

Рисовые тарталетки с паштетом из куриной печени

Шаг 1
Отварите 200 г белого риса до готовности, затем охладите.
Шаг 2
Сформируйте из риса тарталетки, запеките в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 3
Заполните тарталетки Паштет из куриной печени и украсьте мелко нарезанной петрушкой.