Уютный вечерГорячие блюда

Рисовые блины с грибами и сливочным соусом

Name: Рисовые блины с грибами и сливочным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливки (33%) — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1626 ккал

1626ккал

25белки, г

94жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Сливки (33%)150 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 150 мл сливок и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Рисовые блины с грибами и сливочным соусом

Шаг 1
Отварите 200 г белого риса до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте шампиньоны и жарьте до готовности.
Шаг 4
Смешайте остывший рис с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Сформируйте из рисовой массы блины и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте блины горячими, полив сверху Сливочный соус.