Рисовые котлеты с баклажанами и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г риса до готовности, затем остудите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г баклажанов кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г лука и 1 зубчик чеснока, обжарьте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте в глубокой миске отварной рис, обжаренные баклажаны, лук и чеснок, добавьте 100 г натертого сыра, 1 яйцо, соль и перец.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте из полученной массы котлеты и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарт с копченой паприкой и куриным филе60 мин2592 ккал Овощной плов с щавелем и куриным филе40 мин1384 ккал Рис с овощами и куриными наггетсами40 мин1898 ккал Рис с креветками и острым перцем30 мин1060 ккал Рисовая запеканка с картофелем и грибами60 мин1482 ккал Баклажаны, фаршированные куриным фаршем и сливками60 мин1109 ккал