Уютный вечерГорячие блюда

Рисовая запеканка с брокколи и сыром

Name: Рисовая запеканка с брокколи и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Брокколи — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Молоко — 250 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1543 ккал

1543ккал

76белки, г

59жиры, г

181углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Брокколи150 г
Сыр твердый100 г
Молоко250 мл
Яйца куриные2 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса до полуготовности в подсоленной воде.
Шаг 2
Отделите соцветия 150 г брокколи и отварите их в кипящей воде 3-4 минуты.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отваренный рис, брокколи, 250 мл молока, 2 яйца, 2 измельченных зубчика чеснока, соль и черный перец.
Шаг 4
Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте натертым 100 г твердым сыром.
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.