Рисовая каша с Пармезаном и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г риса под холодной водой до прозрачности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте рис, 500 мл воды, соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут до мягкости риса.

7. 

   Шаг 7

   Снимите с огня, добавьте 50 г тертого Пармезана и перемешайте до однородности.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячую кашу, украсив сверху тертым Пармезаном.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рис с овощами и оливковым маслом30 мин1040 ккал Боул с финиками, рисом и овощами30 мин977 ккал Боул с рисом, овощами и кокосовым молоком30 мин1027 ккал Кокосовый плов с морепродуктами и овощами40 мин1871 ккал Гороховый ризотто с беконом и овощами40 мин2687 ккал Рис с овощами и домашней колбасой40 мин1445 ккал