Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рис с морепродуктами и овощами

Name: Рис с морепродуктами и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис белый — 250 г; Креветки — 150 г; Кальмары — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1479 ккал

1479ккал

76белки, г

39жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый250 г
Креветки150 г
Кальмары150 г
Перец болгарский100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 250 г Рис белый под холодной водой до прозрачности.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл Оливковое масло на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика Чеснок, мелко нарезанных, и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г Перец болгарский, нарезанный кубиками, и 100 г Морковь, нарезанную соломкой, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г Креветки и 150 г Кальмары, готовьте до готовности морепродуктов.
Шаг 6
Добавьте промытый Рис белый и 500 мл воды, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до готовности риса.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав 10 г Петрушка, мелко нарезанной.