Рис басмати с запеченной говядиной и картофелем

Запеченная говядина

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины на крупные куски.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте говядину 5 г соли, 3 г черного перца и 5 г паприки.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте говядину на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Переложите говядину в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.

Рис

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г риса басмати под холодной водой до прозрачности.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте 5 г соли и 200 г риса.

3. 

   Шаг 3

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут до готовности.

Запеченный картофель

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля на дольки.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте картофель 5 г соли, 3 г черного перца и 5 мл оливкового масла.

3. 

   Шаг 3

   Выложите картофель на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

Рис басмати с запеченной говядиной и картофелем