Эстетика и свиданияСупы

Рассольник с говядиной и картофелем

Name: Рассольник с говядиной и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Огурцы маринованные — 150 г; Томатная паста — 30 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лавровый лист — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1500 ккал

1500ккал

98белки, г

39жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Огурцы маринованные150 г
Томатная паста30 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови, добавьте к мясу и обжарьте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного картофеля, 150 г нарезанных огурцов и 30 г томатной пасты.
Шаг 5
Залейте 1 л бульона, добавьте 2 шт. лаврового листа, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Варите на медленном огне 30-40 минут до готовности картофеля и мяса.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.