Рагу с салом и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г сала кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте сало на разогретой сковороде до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока, добавьте к салу и обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г картофеля, 150 г моркови и 150 г болгарского перца, добавьте к смеси.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 100 г спаржи, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Залейте 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30 минут.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баранина с вишней и запечёнными овощами90 мин1714 ккал Лимонная запеканка с куриным фаршем и овощами60 мин1041 ккал Суп-пюре из цветной капусты с сухим чесноком и овощами40 мин631 ккал Чечевичный суп с картофелем и морковью40 мин1183 ккал Чечевица с картофелем и копченым беконом60 мин1826 ккал Чечевица с куриными сердечками и картофелем60 мин1604 ккал