Уютный вечерГорячие блюда

Чечевица с куриными сердечками и картофелем

Name: Чечевица с куриными сердечками и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1604 ккал

1604ккал

103белки, г

65жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Куриные сердечки300 г
Картофель250 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г чечевицы под холодной водой и замочите на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 250 г картофеля кубиками, 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель, чечевицу и 600 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 25-30 минут до готовности чечевицы и картофеля.
Шаг 7
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.