Рагу из нута с говядиной и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г нута в воде на ночь, затем отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г говядины кубиками и обжарьте на разогретом оливковом масле до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный кубиками 100 г репчатого лука и обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную соломкой 150 г моркови и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, соль и перец по вкусу, тушите 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте отваренный нут, перемешайте и тушите еще 15 минут на среднем огне.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с нутом и овощами с луком30 мин1118 ккал Горячий суп из нута и куриного филе с зеленью40 мин1343 ккал Слоеное тесто с овощным рагу60 мин2286 ккал Гречка с ржаным хлебом и овощами40 мин881 ккал Лаваш с куриными бедрами и овощами60 мин1688 ккал Сливовое рагу с индейкой и овощами60 мин765 ккал