Рагу из говядины с помидорами и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г моркови кружочками.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл растительного масла в глубокой сковороде на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 300 г нарезанных помидоров и 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 2 лавровых листа, посолите и поперчите по вкусу, залейте 500 мл воды.

8. 

   Шаг 8

   Доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите на медленном огне 1.5 часа.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Специальный плов с рисом басмати, бараниной и овощами60 мин2617 ккал Куриные сердечки с овощным кари и рисом60 мин1731 ккал Курица, тушеная с красным вином и овощами90 мин2142 ккал Сельдерей с говядиной и томатами40 мин927 ккал Сельдерейное рагу с фаршем и перцем60 мин1191 ккал Запеченный сельдерей с говядиной и морковью60 мин949 ккал