Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченный сельдерей с говядиной и морковью

Name: Запеченный сельдерей с говядиной и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Сельдерей (стебель) — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
949 ккал

949ккал

62белки, г

68жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Сельдерей (стебель)200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г сельдерея и 150 г моркови на крупные куски.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте говядину и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте чеснок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Переложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.