Эстетика и свиданияГорячие блюда

Сельдерейное рагу с фаршем и перцем

Name: Сельдерейное рагу с фаршем и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Сельдерей (стебель) — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1191 ккал

1191ккал

58белки, г

91жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Сельдерей (стебель)200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г сельдерея и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до полной готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанный сельдерей и перец, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, тушите 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.