Уютный вечерГорячие блюда

Курица, тушеная с красным вином и овощами

Name: Курица, тушеная с красным вином и овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 600 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 200 г; Вино красное — 200 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лавровый лист — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2142 ккал

2142ккал

120белки, г

122жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро600 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Помидоры200 г
Вино красное200 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 5 г чеснока мелко.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 600 г куриного бедра, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 200 мл красного вина, 1 лавровый лист, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Перемешайте и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячую курицу, полив соусом из сковороды.