Пудинг с зирой и клубникой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В кастрюле на плите нагрейте 500 мл молока с 100 г сахара и 5 г зиры до кипения, постоянно помешивая.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 10 г желатина, предварительно замоченного в холодной воде, и тщательно перемешайте до полного растворения.

3. 

   Шаг 3

   Снимите с плиты и дайте остыть до комнатной температуры.

4. 

   Шаг 4

   Взбейте 100 мл сливок до мягких пиков и аккуратно добавьте в остывшую молочную смесь.

5. 

   Шаг 5

   Разлейте получившуюся массу по формочкам и поставьте в холодильник на 2-3 часа до застывания.

6. 

   Шаг 6

   Перед подачей украсьте пудинг свежими половинками клубники.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кешью-пудинг с чиа и ягодами30 мин1464 ккал Кокосово-ананасовый мусс с желатином60 мин1215 ккал Фасолевое желе с ягодами60 мин913 ккал Панакота с рикоттой и клубникой60 мин2131 ккал Каша из овсянки с йогуртом и ягодами30 мин615 ккал Муссовый торт со сливками и ягодами60 мин3407 ккал