Уютный вечерЗавтраки

Пшенная каша с вялеными томатами и овощами

Name: Пшенная каша с вялеными томатами и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Пшено — 200 г; Вяленые томаты — 50 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1015 ккал

1015ккал

32белки, г

23жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Вяленые томаты50 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой до прозрачности.
Шаг 2
В кастрюле на плите разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 100 г натертой моркови и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте промытое пшено, 500 мл воды, 50 г вяленых томатов, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 20 минут до готовности пшена.
Шаг 6
Подавайте горячую кашу, украсив сверху оставшимися вялеными томатами.