Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Плато с вешенками и маринованными огурцами

Name: Плато с вешенками и маринованными огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Вешенки — 300 г; Огурцы маринованные — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
453 ккал

453ккал

13белки, г

32жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки300 г
Огурцы маринованные150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в сковороду 300 г вешенок и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета и мягкости грибов.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячие вешенки на тарелке, добавив нарезанные 150 г маринованных огурцов и посыпав свежим укропом.