Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Канапе с вешенками и хумусом из нута

Name: Канапе с вешенками и хумусом из нута
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Вешенки — 200 г; Нут — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2081 ккал

2081ккал

68белки, г

68жиры, г

282углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки200 г
Нут150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Тортилья4 шт.

Пошаговый рецепт

Хумус из нута

Шаг 1
Отварите 150 г нута до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
В блендере смешайте отварной нут, 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, сок одного лимона, соль и черный перец до получения однородной массы.

Канапе с вешенками и хумусом из нута

Шаг 1
Нарежьте 200 г вешенок на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте вешенки на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
На каждую тортилью выложите слой Хумус из нута, сверху добавьте обжаренные вешенки.
Шаг 4
Нарежьте канапе на порционные кусочки и подавайте горячими.