Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Заварные пирожки с фаршем свиным и зеленью
- 60 мин
- 1 порция
- 1619 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Петрушка30 г
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные3 шт.
- Вода минеральная150 мл
- Сольпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Фарш свиной с зеленью
-
Шаг 1
Измельчите 300 г свинины и 100 г лука репчатого в мясорубке.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока и 30 г петрушки, тщательно перемешайте.
Тесто заварное
-
Шаг 1
В кастрюле доведите до кипения 150 мл минеральной воды и добавьте щепотку соли.
-
Шаг 2
Постепенно добавляйте 200 г муки, постоянно помешивая до однородной массы.
-
Шаг 3
Снимите с огня и добавьте 3 яйца, тщательно перемешивая до получения гладкого теста.
Заварные пирожки с фаршем свиным и зеленью
-
Шаг 1
Приготовьте Фарш свиной с зеленью и Тесто заварное.
-
Шаг 2
Сформируйте из теста небольшие кружки и положите в центр по 1 столовой ложке Фарш свиной с зеленью.
-
Шаг 3
Закройте тесто, придавая форму пирожков.
-
Шаг 4
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте пирожки до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Переложите пирожки на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
