Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с уткой и бурым рисом

Name: Плато с уткой и бурым рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Утка — 500 г; Рис бурый — 200 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Розмарин — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2529 ккал

2529ккал

96белки, г

174жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка500 г
Рис бурый200 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Розмаринпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г утки на порционные куски и приправьте солью, черным перцем и розмарином.
Шаг 2
Обжарьте утку на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Отварите 200 г бурого риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 4
Нарежьте 100 г моркови и обжарьте ее с 2 зубчиками чеснока на той же сковороде, где готовилась утка.
Шаг 5
Подавайте утку на подушке из бурого риса, добавив сверху обжаренные морковь и чеснок.