Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Батат с фетой и запеченными овощами

Name: Батат с фетой и запеченными овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Батат — 400 г; Сыр Фета — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
953 ккал

953ккал

25белки, г

51жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат400 г
Сыр Фета100 г
Перец болгарский150 г
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г батата на кубики размером 2 см.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г моркови на тонкие полоски.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте батат, перец, морковь, 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Достаньте овощи из духовки и добавьте 100 г крошеного сыра Фета сверху.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом запеченных овощей и нежным сыром Фета.