Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Плато с маскарпоне, овощами и хумусом

Name: Плато с маскарпоне, овощами и хумусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Маскарпоне — 200 г; Огурцы — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Авокадо — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Нут — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2056 ккал

2056ккал

54белки, г

137жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Маскарпоне200 г
Огурцы150 г
Помидоры черри100 г
Авокадо100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок1 зубчик
Нут200 г
Оливковое масло30 мл
Лимон1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Смешайте 200 г нута, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, сок 1 лимона, соль и черный перец в блендере до получения однородной массы.

Плато с маскарпоне, овощами и хумусом

Шаг 1
Нарежьте 150 г огурцов, 100 г помидоров черри пополам, 100 г авокадо и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
На сервировочную тарелку выложите 200 г Маскарпоне в центре, вокруг разместите нарезанные овощи.
Шаг 3
Добавьте Хумус рядом с овощами.