Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато из свежих морепродуктов

Name: Плато из свежих морепродуктов
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Кальмары — 200 г; Мидии — 250 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1175 ккал

1175ккал

126белки, г

61жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Кальмары200 г
Мидии250 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Авокадо1 шт.
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г креветок в подсоленной воде до розового цвета, затем охладите.
Шаг 2
Очистите 200 г кальмаров и нарежьте их кольцами, обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 3
Отварите 250 г мидий до раскрытия раковин, затем охладите.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 5
Нарежьте 1 шт. авокадо на дольки и выжмите сок из 1 шт. лимона.
Шаг 6
Соберите плато, разместив креветки, кальмары, мидии, помидоры черри, огурцы и авокадо на большом блюде, полейте оливковым маслом, посыпьте укропом, солью и черным перцем.
Шаг 7
Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью морепродуктов.