Плато с цветной капустой и бурым рисом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г бурого риса в подсоленной воде до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите их в кипящей воде 5-7 минут до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока к моркови и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренный рис, цветную капусту и обжаренные морковь с чесноком. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, аккуратно выкладывая на плоскую поверхность.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетта с цветной капустой и соусом тартар30 мин850 ккал Брускетты с цветной капустой и чесноком30 мин612 ккал Брускетта с черной смородиной и запеченными овощами50 мин679 ккал Брускетта с грейпфрутом и цветной капустой30 мин395 ккал Мини-закуски с рукколой и цветной капустой30 мин280 ккал Брускетты с фаршем свиным и морковным пюре40 мин1634 ккал