Брускетта с грейпфрутом и цветной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем охладите и нарежьте мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 1 шт. грейпфрута на дольки, удалите пленки и нарежьте дольки на мелкие кусочки.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 4 ломтика ржаного хлеба на сковороде с 30 мл оливкового масла и 1 зубчиком чеснока до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте цветную капусту и грейпфрут, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   На каждый ломтик хлеба выложите смесь цветной капусты и грейпфрута, украсьте 50 г рукколы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Цветная капуста с болгарским перцем на тосте30 мин295 ккал Брускетта с черной смородиной и морковью по-корейски30 мин696 ккал Грейпфрут с куриными бедрами и запеченными овощами60 мин1381 ккал Цветная капуста с копчёным перцем и соусом30 мин423 ккал Мини-закуски с цветной капустой и устричным соусом30 мин270 ккал Креветки с цветной капустой и соевым соусом30 мин492 ккал