Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато из запеченных овощей с мускатным орехом

Name: Плато из запеченных овощей с мускатным орехом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 200 г; Чеснок — 5 г; Мускатный орех — 1 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
609 ккал

609ккал

13белки, г

32жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Баклажаны200 г
Перец болгарский150 г
Цукини200 г
Чеснок5 г
Мускатный орех1 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 200 г баклажанов, 150 г болгарского перца и 200 г цукини на крупные куски.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 5 г мелко нарезанного чеснока, 1 г мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Выложите овощи на противень в один слой и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.