ДесертыДесерты

Пирожные с зирой и шоколадом

Name: Пирожные с зирой и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 150 г; Шоколад молочный — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Зира — 5 г; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3503 ккал

3503ккал

63белки, г

196жиры, г

369углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 150 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане, помешивая до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 100 г сливочного масла с 100 г сахара до получения легкой кремовой текстуры.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца по одному, продолжая взбивать до однородности.
Шаг 4
Просейте 200 г муки, 5 г разрыхлителя и 5 г зиры в масляную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте растопленный шоколад в тесто и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут.
Шаг 7
Дайте пирожным остыть, затем нарежьте их на порционные кусочки.