ДесертыДесерты

Печенье с шоколадом и устричным соусом

Name: Печенье с шоколадом и устричным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 150 г; Шоколад темный — 100 г; Сливочное масло — 80 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Устричный соус — 20 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2204 ккал

2204ккал

35белки, г

114жиры, г

257углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 80 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В миске взбейте 1 яйцо с 100 г сахара до легкой пены.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло с шоколадом и 20 г устричного соуса, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли, замесите тесто.
Шаг 5
Сформируйте небольшие круглые печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Остудите печенье на решетке перед подачей.