Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирожки со скумбрией и зелеными овощами

Name: Пирожки со скумбрией и зелеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Шпинат — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2718 ккал

2718ккал

86белки, г

180жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Лук репчатый100 г
Шпинат100 г
Слоеное тесто500 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г скумбрии, предварительно разделанной на кусочки, и 100 г шпината, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

Пирожки со скумбрией и зелеными овощами

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирожков.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты размером 10x10 см.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.