Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с плавленым сыром, шпинатом и куриным филе

Name: Пирог с плавленым сыром, шпинатом и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шпинат — 150 г; Плавленый сыр — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3161 ккал

3161ккал

134белки, г

204жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шпинат150 г
Плавленый сыр200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе небольшими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука к куриному филе и жарьте до прозрачности лука.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости шпината.
Шаг 4
Смешайте курицу, лук и шпинат с 200 г плавленого сыра до однородной массы.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив немного теста для верхней корки.
Шаг 6
Выложите начинку из курицы и шпината на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхней корке для выхода пара и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.