Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с бараниной и песто

Name: Пирог с бараниной и песто
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Баранина — 300 г; Слоеное тесто — 400 г; Соус Песто — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2743 ккал

2743ккал

102белки, г

189жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из баранины

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную баранину и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Смешайте обжаренную баранину с 50 г соуса Соус Песто и 100 г крошеного сыра Сыр Фета.

Пирог с бараниной и песто

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г Слоеное тесто в круглый пласт и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из баранины на тесто.
Шаг 4
Накройте начинку оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Смажьте верх пирога взбитым яйцом.
Шаг 6
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.